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Título: Cultivo de Pleurotus sobre residuos de las cosechas de jamaica (Hibiscus sabdariffa) y plátano (Musa paradisiaca)
Palabras clave: Cultivo de hongos
Pleurotus ostreatus
P. pulmonarius
residuos agrícolas
Fecha de publicación: 31-Jul-2012
Editorial: Revista mexicana de micología
Descripción: Se cultivaron dos cepas: Pleurotus ostreatus y P. pulmonarius sobre tallos secos de la jamaica (Hibiscus sabdariffa) (TJ) y en mezcla con paja de arroz (Oryza sativa) en una proporción 2:1 (TJA) y pseudotallo con hojas frescas de plátano (Musa paradisiaca) (PPF). La más alta productividad se obtuvo en el sustrato PPF con eficiencias biológicas (EB) de 96.4 y 99.8% y con rendimientos (R) de 14.9 y 15.4%. En los otros sustratos los parámetros fluctuaron entre 64.5 a 81.7% de EB, y de 20.0 a 22.3% de R.
Other Identifiers: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0187-31802008000100009
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