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Título: Un modelo de simulación para el análisis de nuevas políticas de operación en un planta productora de harina de maíz
Palabras clave: enfoque de actividades
modelos discretos
políticas de operación
procesos industriales
Fecha de publicación: 9-Jul-2012
Editorial: Agrociencia
Descripción: Con el propósito de evaluar nuevas políticas de operación en una planta productora de harina de maíz, se construyó un modelo de simulación de la planta como una alternativa a efectuar experimentos in situ que pudieran ser incontrolables, o de un costo considerable. El modelo desarrollado fue validado por la gerencia de producción en la planta y con él se analizaron los procesos en la planta bajo diversos insumos, inventarios y políticas de operación, seleccionando las más apropiadas. El modelo es de un alto nivel de abstracción y fue fácilmente comprensible para el personal de la planta.
Other Identifiers: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952011000200006
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